Si vous craignez de ne pas réussir votre bûche de Noël, suivez la recette et les astuces partagées sur TikTok par un pâtissier. Il a notamment révélé ses secrets pour qu’elle soit bien serrée. Pour ...

Vous rêvez d’une bûche de Noël maison sans stress, même si vous débutez en pâtisserie ? Cette version chocolat simplifiée, déclinable en express et sans gluten, change le réveillon. Le dessert du ...

Chaque 24 décembre, votre bûche de Noël se fissure ou s’affaisse au moment crucial. Voici comment sécuriser chaque étape sans stress, du four au frigo. Bûche de Noël qui s’effondre : stop au stress, ...

Bûche de Noël ratée ou digne d’une vitrine ? Adoptez les gestes de pâtissier pour une bûche au chocolat fondante au glaçage ...

Faire sa bûche de Noël maison n'aura jamais été aussi simple, même si on ne possède pas de four traditionnel. Cette recette gourmande de bûche au chocolat est parfaite pour les pâtissiers amateurs, et ...

Afin de préparer une délicieuse bûche de Noël sucrée ou salée, pas besoin d'avoir un moule à la maison. Voici ce dont vous aurez besoin pour faire un moule chez vous. Placez votre demi-cylindre sur un ...

Dans certaines familles, les Noël se suivent et se ressemblent. En entrée, chaque 25 décembre, on retrouve une délicate tranche de foie gras et son pain toasté. Pour le plat de résistance, c’est ...

Une bûche de Noël bonne, gourmande, facile à faire et qui ne nécessite pas de passer 5 heures en cuisine ? C’est possible ! Voici la recette de la bûche ultra-simple et gourmande de Cyril Lignac. Le ...

Préparation : 15 min. – Cuisson : 2 min. – Réfrigération : 12 h. 500 g de purée de marrons (type crème de marrons Clément Augier) 100 g de beurre fondu 125 g de chocolat 1 c. à s. d’eau 1 c. à c.

je recherche une recette de buche au chocolat ou la genoise ne fera pas 10 cm d'epaisseur, toute simple, que j'enduirais d'une creme au chocolat. j'ai regardé ds les coins, mais rien vu de tout bete.

Juliette Henry, « pâtissière œnophile » et bordelaise de cœur, a récemment fait parler d’elle en proposant une recette de bûche simple et originale « Les bûches sont souvent trop compliquées à refaire ...

Samedi 17 décembre, Mercotte présidera le jury d’un concours de bûches de Noël organisé par la mairie de Cluses et le pâtissier Roland Zanin. En amont de l’événement, nous avons demandé à la plus ...