Un ambiente curato nei particolari dove sono protagonisti tradizione e innovazione insieme all'arte di cui Passalacqua è maestra, il culto del caffè espresso. La Torrefazione fornisce tutto ciò di cui ...

L'aroma di una vita, quella di Biagio Passalacqua. Lui l'ha dedicata a quell'arte che nel mondo chiamiamo caff. Ha 92 anni, ed presidente della Passalacqua, un'azienda esempio del fatto che, anche ...

Salde radici nella famiglia, la napoletanità, la socialità e la tradizione guidano da sempre l’attività della torrefazione Passalacqua, che quest’anno festeggia i suoi primi 75 anni. Un grande talento ...

Mahela nasce nel 2006 con la mission di diffondere lo storico marchio di caffè napoletano “Passalacqua”, già presente sul territorio dal 1948, anche nel formato “cialda”. In quegli anni si metteva a ...

Passalacqua nasce nel 1948 a Napoli, in un’Italia segnata dalla guerra, grazie a Samuele e ai suoi tre figli, Biagio, Yor Armando ed Emilio. Con una piccola tostatrice da 5 kg, inizia un’avventura che ...

Fondamentalmente, sappiamo ancora poco, troppo poco sul mondo del caffè in Italia. Ci piace parlare di una ritualità quasi sacra, ma ancora poco di prodotto, cultura, sensibilità diverse. Eppure il ...