Hacer filete de res en casa es una opción perfecta para celebrar las fiestas y momentos importantes, es un corte muy versátil que permite hacer complementarse con salsas y guarniciones muy diversas.

Te explicamos cómo preparar en tu cocina un delicioso filete que te hará sentir como en un restaurante. Por Eric Kim Eric Kim habló con varios expertos en filetes para dar con su técnica infalible.

La carne a la plancha cocinada con poca grasa es una opción saludable, pero la alta temperatura puede quemar la grasa si no ...

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. Hay platillos que se sostienen en el antojo y otros que se sostienen en la técnica. El Filete Wellington ...

El filete de pollo en salsa de champiñones se ha consolidado como una de las preparaciones más buscadas en los hogares latinoamericanos. Esta receta, versátil y sabrosa, destaca por su practicidad y ...

Más allá de su buen hacer en los fogones, con preparaciones más laboriosas, los cocineros profesionales también muestran trucos muy útiles para el día a día. Así, Dani García desveló cómo hacer la ...

Hacer bien una carne no es tan sencillo como parece. Pocas sensaciones hay más decepcionantes que comprar un buen entrecot, un solomillo o incluso un filete y que se eche a perder por no hacerlo bien.

Dos cocineros proponen cambiar un gesto muy habitual, pero la física y la seguridad alimentaria ponen un límite clave al calor Otras noticias: Los chefs coinciden: "El desayuno más ligero no lleva pan ...

Para un resultado perfecto, hay que mezclar los ingredientes a mano para conseguir una masa homogénea y jugosa, y sellar a fuego fuerte antes de terminar la cocción a fuego suave y lograr un interior ...

Este es un platillo fácil y delicioso para una cena que impresionará a tu familia. El ingrediente estrella es el filete de puerco, la parte más magra y tierna del animal. Al igual que el lomo de res, ...

Si buscas una comida elegante y deliciosa para celebrar el Día de las Madres o cualquier otra ocasión especial, esta receta de filete Wellington es ideal. Para que quede perfecto, al estilo de Gordon ...

Según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, cada español consume alrededor de 31 kilos de carne al año en el hogar, una cifra a la que habría que sumar la que se ...